午夜激情影视_国产亚洲成AⅤ人片在线观看_中文无码在线观看高清免费_三级网站大全91毛片网_男女边摸边吃奶动态图_国产 无码 高清黄_a4yy国产一区二区三区_中文综合日本精品_久久成人黄色精品视频_中文字字幕在线不卡

020-87026501
儀德-透過新聞視角帶您認識不一樣的儀德

熱門關鍵詞: 斯派克光譜儀 光譜儀 手持式光譜儀 手持光譜儀 直讀光譜儀 運動粘度計 便攜式光譜儀

慎用鑄鐵鍋!手持式光譜儀現(xiàn)場辨別致癌重金屬

返回列表 來源: 儀德 發(fā)布日期: 2021.11.23
說起琺瑯鑄鐵鍋,大家首先想起的肯定是五彩斑斕,高顏值又好用是愛美食廚娘們樂意采購的理由?,m瑯鍋的主體是由鑄鐵制成的,是在表面附著一層琺瑯。其實從制鍋材料來看,鑄鐵算是家用炒菜鍋里最好的了,估計好多人家里也有它了。

但近日香港消委會檢測了幾款鑄鐵鍋,竟發(fā)現(xiàn)其致癌金屬超標,大大危害民眾健康。

7款鑄鐵鍋


7款鑄鐵鍋中有4款致癌重金屬超標

2021年11月15日,香港消委會就市面上7款鑄鐵鍋進行了測試。測試結果顯示,7款鑄鐵鍋中就有4款致癌重金屬超標,其中“Bruno”的琺瑯涂層鑄鐵鍋,驗出含致癌重金屬砷及鎘,分別超標16倍與5.4倍,而“Lodge”的無琺瑯涂層鑄鐵鍋,也被檢出鐵釋出量亦超標54倍。

香港消委會為測試樣品的金屬釋出量,參照國際標準指引,將3%醋酸模擬食物,放入有琺瑯涂層的樣本中,并置于95℃的高溫環(huán)境下2小時,發(fā)現(xiàn)“Bruno”的樣本中,被驗到釋出被國際癌癥研究機構視為1級致癌物的砷與鎘,含量分別超標16與5.4倍,又驗到鋰釋出量超標11.1倍等,而“Vermicular”樣本的鈷及鋰釋出量則分別超標約0.6倍及1.3倍。其它無琺瑯涂層的樣本,消委會參考歐洲委員會的化學安全性指引,進行類似測試,結果顯示,“Lodge”樣本的鉻、鐵、錳及釩的釋出量分別超標約0.7倍至54倍,“柳宗理Sori Yanagi”樣本的鐵釋出量也超標。

知名牌子的鑄鐵鍋連連檢測出問題,如何保證民眾的健康。目前,只有一個國家輕工業(yè)局1999年發(fā)布的行業(yè)推薦標準QB/T 3648-1999,該標準內容沿用1985年制訂并實施的輕工專業(yè)標準ZBY69001-1985《鑄鐵鍋》,僅對當時比較初級的鑄鐵鍋有一些物理指標的要求和限制。因此,出現(xiàn)過不良廠家為了降低制鍋成本而使用廢棄鐵或重金屬超標的材料。為保障民眾的健康,廠家要遵守國家標準加強產(chǎn)品質量管理,相關部門要及時更新標準制度,加強對鑄鐵鍋質量的監(jiān)控。

現(xiàn)今,光譜儀金屬元素分析是現(xiàn)代檢測材料質量的一種科學手段。對于廠家來說,隨時隨地可測是重要的關鍵。而德國斯派克分析儀器公司生產(chǎn)的 手持式X射線熒光光譜儀xSORT則為現(xiàn)場關鍵環(huán)境金屬檢測提供了檢測限。

手持式X射線熒光光譜儀xSORT

xSORT 四大特點

1.高速度
在2秒內即可獲得所有結果(包含金屬牌號以及材料化學組成)

SPECTRO xSORT光譜儀在2秒內即可對大多數(shù)合金進行金屬(合金)等級鑒定及材質化學成分測定。對于含有Al、Mg、Si、P及S輕量元素的合金其分類也僅再需額外的10秒鐘即可完成。

2.高精度
2秒內即可獲得準確結果

除輕量元素檢測需額外的10秒分析時間外,SPECTRO xSORT 光譜儀在2秒內即可獲得實驗室級的精確分析結果。

3.操作方便
包含貴金屬在內的多種基體的金屬、合金,隨時都可分析

使用SPECTRO xSORT 操作人員無需在不同金屬基體間切換檢測方法,分析時更無需復雜的氣體吹掃或真空系統(tǒng)。設備設計結構緊湊,含電池僅重1.64kg,便于現(xiàn)場操作。

4.服務支持
可以通過提供優(yōu)良的定制服務來協(xié)助確保設備的性能并延長設備的使用壽命。服務包括提供設備維護、應用解決方案、相關服務及培訓。

金屬釋出量測試結果

4款鑄鐵鍋金屬釋放超標


各方建議

香港消委會研究及試驗小組:測驗是根據(jù)國際標準,并不等于正常煮食時金屬量釋出情況,認為要從食物的分量、烹煮溫度、使用時間來定,但現(xiàn)在難以估計使用鑄鐵鍋會帶來的健康風險。

家庭醫(yī)生:人體長期攝入鎘會損害腸胃道、骨骼及多種內臟功能,嚴重會致癌,而鐵雖然是人體必需金屬,但吸收過量仍會對身體有影響。

香港食安中心:測試結果只反映鑄鐵鍋樣本在實驗室條件下釋出的金屬量,并不代表是一般正常烹調過程中可能由廚具遷移至食物的金屬量。

結語

警惕病從口入,鑄鐵鍋作為我們生活中經(jīng)常使用的產(chǎn)品,選購的時候需要特別謹慎,如果家里已經(jīng)有在使用的鑄鐵鍋,有出現(xiàn)涂層有所脫落的情況,建議及時更換,因為這些涂層往往存在重金屬超標。

【相關推薦】

全國服務熱線

020-87026500
020-87026501

廣州儀德精密科學儀器股份有限公司 版權所有GUANGZHOU YIDE PRECISION SCIENTIFIC INSTRUMENTS CO., LTD.

公司地址:廣州市黃埔區(qū)開創(chuàng)大道1936號蘿崗奧園廣場1016-1017室
備 案 號 :粵ICP備09106369號
      

聯(lián)系方式contact US

  • 電話:020-87026500/01
  • 傳真:020-87026502
  • 郵箱:info@yidekeyi.com
  • 掃一掃 微信二維碼

粵公網(wǎng)安備 44010602008489號